在新华字典中的解释:

音节:mou  注音:  

部首:  部首笔画:11

部外笔画:6  总笔画:17

笔顺:12343434354543112

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详细字义

◎麰móu 〈名〉

(1)古代称大麦[barley]。

如:麰粉(大麦粉);麰麦(大麦) (2)指大麦做成的曲[leaven] 麰,曲也。

——《方言》。

郭璞注:大麦曲